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※当面の間営業時間を変更いたします※
LUNCH 12：00開店 14：00閉店 12時入店のみ
DINNER 18：00開店 20：00LO 22:00閉店
といたします
感染予防対策のため人数制限を設けておりますので
前日までのご予約をお願いいたします。
なお
自家製チーズのテイクアウトは
生産量も少ないうえに
好評につき売れ切れになる場合がたくさんございます
在庫があれば対応いたしますが
ご来店の前に必ずご連絡いただくか
ご予約をお願いいたします
CHEF・マダム・スタッフ共に
感染症予防対策として
・マスクの着用
・正しく手洗いして消毒
・毎日の検温
を実施をしておりますが
急な発熱・体調不良の場合はお知らせなく
お店を休む場合もございます
ご了承くださいませ。
※ご予約方法が変わりました！※
↓↓↓↓↓↓
ご予約はこちら
上記フォームからのご予約をお待ちしております
また、LINEでお友達登録をしていただき
ご予約することも可能です！
ご予約専用電話も
新たに開設いたしましたので
ご登録お願いいたします
０５０−３２０１−６８７７
イルフィのホームページにようこそ！
当店は大阪 万博記念公園「太陽の塔」近くにある
吹田市・山田にある14席の小さな料理店
大阪初となるチーズ工房を兼ね備えたレストランで
（下部に仕込んでいるチーズを紹介しています）
産地に赴き、素材に触れ、生産者の声を聞き
愛ある食材たちがイルフィを経由し
無事お客様に届くようにと
日々全力で営業しております（＾０＾）
仕込めるものはすべて「手作り」
伝統的な保存食を得意とするＣＨＥＦが
長期熟成の自家製骨付き生ハムや様々なサラミ
搾りたてのジャージーミルクから仕込む自家製チーズ各種
仔牛・仔羊・黒豚・猪・鹿等は半頭又は一頭仕入れで、
畜肉加工品を仕込み
（下部に仕込んでいるものを紹介しています）
季節の仕込みでは
様々な旬の果物を使った自家製果実酒
冬のわずかな時期しか出回らない
ボラの卵で仕込む自家製生カラスミや
鱒の筋子の塩漬け
長くお付き合いいただいてる農家さんが作る
自然菌農法の野菜で自家製ピクルス
自家焼きパン・手打ちパスタ・・・と、いろいろとご用意♪
自家農園では
野菜やハーブ、果実やエディブルフラワーなど
年間80種以上を栽培し
当日予約分を朝摘み取り
香り高いまま料理に活かしております。
そんな自家製食材を使い、愛情込めて仕上げたお料理を
ソムリエ厳選のワインと共に楽しんでいただけば幸いです♪
ご来店心よりお待ちしております（＞。＜）
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